У тех, кто любит шоколад есть один минус этого продукта – он содержит очень много жиров. В результате этот замечательный продукт имеет очень высокую калорийность. Но ученые смогли заменить в шоколаде жир на воду. Таки образом исследователям из университета Бирмингема, который расположен в Великобритании, смогли создать новый вид шоколада. По их утверждениям новый продукт состоит из воды на две трети. При этом он имеет точно такой же вкус как и обычный шоколад. Тестировать новый шоколад будут приглашенные учеными независимые эксперты, которым было продемонстрировано это новое изобретение. Как заверяют участники теста, плитка такого низкокалорийного шоколада ничем не отличается от обыкновенного шоколада ни вкусом, ни запахом, ни консистенцией. Так что скоро все мы будем есть шоколад из одной воды.