Сортировать новости по: дате новости | попурярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Закисшее молоко дает терапевтический эффект при гастритах

Гастрит, который вызван потреблением ацетилсалициловой кислоты это болезнь, которая волнует врачей во всем мире. Но полезные свойства, которые имеют некоторые виды ферментированной пищи и пробиотиков заключаются как выяснилось не только благодаря наличию в составе таких продуктов полезных бактерий, но в продуктах, которые получаются благодаря обмену веществ этих бактерий а именно таких как экзополисахарид. Наличие этого вещества позволяет усилить иммунитет и позволяет оказывать антиязвенное действие. В результате ферментированное использованием специальной закваски молоко позволяет получать..

Из-за газировки можно получить инсульт

Любители разных шипучих напитков могут стать жертвой инсульта. Такой вывод был сделан на основе исследования ученых из университета Луизианы в США. Работа проводилась с восьми сотнями человек, которые были больны гипертонией. Полтора года за ними наблюдали специалисты, которые в частности следили и за их питанием. На момент начала эксперимента, каждый из них пил по стакану шипучки в день. К моменту окончания работ это количество снизилось до полстакана. При этом состояние больных улучшилось. В результате, по мнению ученых, им удалось, таким образом на несколько процентов снизить вероятность..

Если написать историю кулинарии

Французы считают, что главной задачей кулинарии является прививание «вкуса к хлебу». Вся история кулинарии лишь поиск способа делать хлеб более приятным на вкус, возбуждение и развитие привычки к основному пищевому продукту в зависимости от того какой из них преобладает. Это может быть хлеб, рис, просо, кукуруза, которые приносят основную энергию, но особенными вкусовыми качествами не отличаются. Подлинной основой питания, по существу, являются углеводы, улучшенные приправами. Хлеб с луком, пресные лепешки с пряными острыми приправами, рис с соусом, приготовленным из маринованной рыбы - из ..